香甜软糯四物米糕

用料很简单，但是一步都不能错的米糕。颜色的话建议最好用果蔬粉，果蔬汁也可以，只是对于新手来说不太能掌握用量，容易失败

2、四层，这是其中三种颜色的果蔬粉，果蔬粉可以自制也可以买成品

4、将糯米粉、粘米粉和糖粉倒进一个容器中，混合均匀，搅拌的时候小心一点，干粉容易飞溅

6、混合后的粉颜色比较淡，不用担心，上锅一蒸熟颜色就变深了

8、一锂淅铄旰直到粉呈现视频中这样的状态就要停止加水。面粉一捏就成团，一碰就散。太干蒸出来就散了，太湿蒸出来就粘牙，所以水量一定要把握好

10、之后，将每一种颜色的粉过筛

12、用勺子舀进模具中，注意千万千万不要按压，一压蒸出来就不松软，如果不平整，就用勺子轻轻拨平

14、蒸好后脱模切块，非常松软