柠檬红茶玛德琳的做法

1、柠檬用盐搓洗干净，用擦皮工具把黄色薄薄那层皮擦下来；

2、挤出柠檬汁，取用20克；

3、把白糖和盐加到柠檬皮中拌均匀，腌渍30分钟；

4、黄油加热融化成液体晾凉；

5、把鸡蛋和红茶碎加入到柠檬盆中，用蛋抽搅拌均匀；

6、筛入低粉和泡打粉拌均匀；

7、分次加入黄油液，拌均匀；

8、提起蛋抽自由落下能堆叠的样子；

9、180度预热大白鲸烤箱，选择风炉模式；

10、给模具刷油防粘，把面糊分装好；

11、送进烤箱，烤16分钟；

12、烤到9分钟已经长至高峰，后面慢慢上色到合适就可以出炉了。

13、成品1

14、成品2

15、成品3

16、成品4

17、成品5

18、成品6