蛋黄莲蓉广式月饼

1、按上述准备做做月饼材料。

3、将揉好的面团盖保鲜膜醒发3个小时。

5、将面团分成30g一个的小剂子，并滚圆。

7、再取一个面团按扁。

9、将圆球放入模具中，按压成花。

11、喷些水在月饼上，烤箱200度预热，放入中层烤5分钟。

13、再放入烤箱烤15分钟。

15、买几个盒子，拿出来送人，也很有面子哒！