芹菜炒肉怎么做

1、首先将准备好的瘦肉洗净切片，然后放入碗中，加入食盐生抽料酒腌制20分钟。

2、将芹菜洗净切段，将青红椒洗净斜刀切块，将蒜瓣儿排碎姜切丝。

3、起锅烧油，将腌制好的肉片倒入锅中翻炒，等待肉变色后放入葱姜蒜爆香。

4、然后放入切好的青红椒继续翻炒，炒出辣味。

5、将切好的芹菜放入锅中，先放入芹菜茎，翻炒几下，最后放入芹菜叶。

6、等待芹菜翻炒成熟后，加入食盐和生抽调味即可出锅装盘。

7、总结1.首先将准备好的瘦肉洗净切片，然后放入碗中，加入食盐生抽料酒腌制20分钟。2.将芹菜洗净切段，将青红椒洗净斜刀切块，将蒜瓣儿排碎姜切丝。3.起靳陂偃蟛锅烧油，将腌制好的肉片倒入锅中翻炒，等待肉变色后放入葱姜蒜爆香。4.然后放入切好的青红椒继续翻炒，炒出辣味。5.将切好的芹菜放入锅中，先放入芹菜茎，翻炒几下，最后放入芹菜叶。6.等待芹菜翻炒成熟后，加入食盐和生抽调味即可出锅装盘。