老北京杂酱面的做法
1、将250克五花肉切块，小美50度清洗 我这做的分量大🤪
3、五花肉待凉
5、先将五花肥肉放入小美主锅，10分钟/Varoma/反转小勺
7、放入化好的干黄酱，30克甜面酱，设定15分钟/Varoma/反转/速度小勺
9、另起一锅，加入适量水，烧开
11、抖散
13、舀入杂酱，并舀入适量面汤 面汤和面要刚刚契合好，不用太多水，面条也不要干了
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