莜麦红糖莓干发糕
1、材料集合
2、取红糖30g，热水浇入，至红糖全部融化，晾凉备用
3、取盆将细玉米粉筛入
4、然后筛入莜麦面粉、普通面粉以及酵母粉和泡打粉
5、将糖水倒入粉类中搅拌均匀后，将蔓越莓干和蓝莓干倒入搅拌均匀
6、将面糊倒入六寸固底戚风模，模具事先可以抹一点油，出锅好脱模
7、面糊发至2--2.5倍大，开水上锅，蒸25-30分钟
8、出锅喽
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