如何做好蓝莓全麦燕麦玛芬
1、燕麦,全麦面容腹殛核粉,泡打粉,盐,肉桂粉,红糖全部丢到一个大碗,搅匀如果是冰冻蓝莓,现在可以拿出来解冻辣用其他莓果或水果切丁也行
2、香蕉压成可以流动的香台冢夺呼蕉泥。加鸡蛋,1/2杯牛奶(配方是1杯,但不要加完,先加一半),搅匀这个时候可以开烤箱了,预热425℉/220℃(其实是218℃‥‥不要在意这种细节)。干湿材料一混好最好马上进烤箱。提前预热也可以。
3、倒进粉里,慢慢搅拌。会有一点干。慢慢地加剩下1/2杯牛奶,慢慢搅。过度搅拌玛芬就不会松软了(′;ω;`)
4、击球手在这种状态下很烫。别跟着我用软塑料铲轻轻地慢慢地把混合物翻过来,否则就不会太软了!你一看不到干粉,就停下来。根据情况,可能还剩一点牛奶。不要随便擦干。或者你可能需要添加更多
5、然后把蓝莓轻轻搅拌进去,面糊就碎了。面糊被均匀地分成12个松饼杯或涂了润滑脂的喋碾翡疼模具。小伙伴反应成品贴嗦客陧耷纸杯,建议选择后者。没有厨房用纸可以直接送到。。。额外的干果或巧克力片现在可以添加。用勺子把它们压在面糊里一点,否则它们很容易掉出来,在表面加上一些蓝莓。因为它会沉到水底。
6、然后进烤箱(???)然后蹲在烤箱外面看着它们慢慢发起来…大概20到25分钟。20分钟时可以用牙签戳几个看看熟度
7、冷却5分钟。如果脱不掉,就用刀把它们包在边缘,放在盘子里。不要把它们放在松饼模子里太久。水蒸气会使边缘变湿
8、液体
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