栗子花瓣面包的做法

1、中筋面粉、蛋液、糖、干酵母与牛奶一起粗略混合。

3、将软黄油切成小块，加入到面团中区。低速搅拌均匀后，高速搅拌5分钟，到出薄膜。

5、2小时后的面团体积增大近两倍。

7、取一个面团，擀成合适的长椭圆形。取煮好的栗子5个，并排、无空隙地摆在面团中间。

9、将面团拉开来。

11、将面团拧好，所有栗子面朝上。成为一朵五瓣花瓣的花。撒上面粉，轻轻搭上塑料袋，在17度环境下发酵2小时。

13、放入预热好的烤箱，180度，约13分钟，表面金黄了，即可。