干烧鲫鱼的做法
1、首先准备好食材。
2、鲫鱼处理后清洗干净，葱姜切末。
3、热锅热油，下葱白和姜末爆香。
4、下鲫鱼煎炸，一面煎好反过来煎另一面。
5、两面煎好后加少许料酒生抽和白糖，加入清水烧至汁水收干即可。
6、出锅撒上葱末和辣椒末就可以啦。
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1、首先准备好食材。
2、鲫鱼处理后清洗干净，葱姜切末。
3、热锅热油，下葱白和姜末爆香。
4、下鲫鱼煎炸，一面煎好反过来煎另一面。
5、两面煎好后加少许料酒生抽和白糖，加入清水烧至汁水收干即可。
6、出锅撒上葱末和辣椒末就可以啦。