圆白菜猪肉蒸包
1、肉洗净切块,葱姜去皮洗净切片、段
2、将肉块和葱姜放入绞肉机绞碎
3、将浓汤宝一块和盐,油倒入肉馅中拌匀
4、将酵母倒入碗中,加适量温水搅拌至融化
5、加入面粉和成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大
6、圆白菜洗净切块,剁碎
7、将另一块浓汤宝与圆白菜馅一起倒入肉馅中拌匀
8、拌好的样子
9、将发好的面取出揉揉排气后切成剂子,擀成边缘薄中间厚的面皮
10、将馅放在面皮上包成包子,放在铺了笼布的蒸锅中,底部放温水,再醒20分钟至半小时,开大火将水烧开后转中火蒸15分钟,再焖5分钟就可以了
11、盛入盘中
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