不一样的海绵蛋糕

1、鸡蛋四个放入无水无油的干净盆中，分2次加入白糖打到颜色发白，提起打蛋器，其上能有长长的浆液，浆液坠入盆中不会立即消失。

2、加入水30ml和色拉油30ml，低速打匀。

3、加入面粉，用橡皮刮刀切拌均匀。

4、面糊倒入八寸蛋糕模具。

5、​烤箱160度预热，放入从下往上数第2层，40分钟。

6、出箱，倒扣，放凉，脱模，切块。​