红糖红枣馒头的营养价值
1、1 岁以上红枣富含丰富的维生素,搭配甜甜的红糖,软软糯糯还能提高免疫力,妈妈还在等什么,赶紧来试试吧。
2、食材清单红糖40 克面粉200 克酵母粉3 克(夏天2克)红枣6 颗温水85 克
3、小贴士1. 发面最重要的就是控制好温度和湿度,盖湿布能更快的发酵,也可以用保鲜膜密封,扎个孔发酵,更快的发面可以煮一盆 40 度的温水,将和好面的面团带盆放在温水上,隔水发酵
4、2. 排气后做好造型,需要上蒸锅里二次发酵才能有松软的口感。
5、3. 全程必须要中小火,才不会导致馒头裂开来。
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