好吃的菊花黄油曲奇酥松可口!【详细教程】

2025-05-22 09:55:13

1、先黄油必须室温软化到软膏状,用刮刀可以非常轻易的拨开就差不多了

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3、把细砂糖分两次加进去,先倒一半进去混匀,记住哦,是混匀,打蛋器最低那一档把细砂糖混进去到看不见就可以了,必须分次!

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5、低筋面粉过筛分两次加进去,然后用刮刀切拌混匀,黄油软化到位了,面粉是容易的被黄油吸收进去的,拌垮樨怯礤匀到看不见干粉就马上停止了,切勿过度搅拌,面粉起筋,曲奇花纹就可以能会消失

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7、挤花之前先把烤箱上下火150度预热,预热时间最少10分钟,一般预热的时候,烤箱是长通的状态。

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9、曲奇刚勺阊扌靡刚烤好之后肯定是软的,一定不要去动它,等它室温自然冷却就会变得酥脆了,冷却后室温放在密封罐里面,可以保存2周以上,曲奇是不能冷藏的,冷藏出来后会受潮变软的,必须室温放置。

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