1、400克面粉,200毫升水,3克盐,和成光滑的面团!油泼面的面团比较硬所以饧面的时间也要长点
3、水开下面!不要拉的太薄,稍微厚实点口感好!
5、放上菠菜,辣椒面,蒜末,生抽,老抽,醋,鸡精,和5克盐!
7、拌匀即可!超级无敌美味