牛杂煲的做法
1、牛腩洗净，加入姜片、卤料包、水，高压锅18分钟。熟煮之后加姜片料酒焯水，捞出。
2、调好酱汁。
3、萝卜切块
4、高压锅牛肉压好出锅，过滤出原汤，砂锅中加入萝卜，牛杂，牛肉，牛肉丸。
5、大火煮开。
6、加入准备好的料汁，搅匀，小火炖煮30分钟
7、放小葱香菜增香，出锅
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1、牛腩洗净，加入姜片、卤料包、水，高压锅18分钟。熟煮之后加姜片料酒焯水，捞出。
2、调好酱汁。
3、萝卜切块
4、高压锅牛肉压好出锅，过滤出原汤，砂锅中加入萝卜，牛杂，牛肉，牛肉丸。
5、大火煮开。
6、加入准备好的料汁，搅匀，小火炖煮30分钟
7、放小葱香菜增香，出锅