1、平鱼收拾干净

3、其它食材准备好,葱切段,姜蒜切片,八角

5、起油锅放入食用油和花椒,将鱼煎至两面金黄盛出备用

7、放入甜面酱和豆瓣酱翻炒

9、添加适量清水烧开,放入冰糖调味

11、扣上盖子易于入味

13、倒入蔓越莓果继续烧

15、酸爽开胃的烧平鱼,装盘上桌。

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