蓝色妖姬芝士蛋糕的做法
1、芝士蛋糕糊拌好之后,模具包上三层锡纸,然后将芝士蛋糕糊倒入模短铘辔嗟具中。轻震几下,放入烤盘中,注入热水,放入预热好160度的烤箱,中下层,烤60分钟,放入冰箱冷藏1小时左右,脱模即可。

3、花丁釉涑杵抑表面抹上些许奶油霜,然后将剪裁好的油纸贴到花丁上。两个裱花袋中分别装入深蓝色奶油霜,平放入胸前,手指饼干嘴垂直于花丁,渐渐挤出一个等边三角型的山包,然后轻轻将裱花嘴拉走。

5、用小号玫瑰花嘴大口朝下小口朝上,从花心的插入口挤三片花瓣,这三片花瓣要高于花心并且拨揞搠床均分花心,三片花瓣交错形成的。继续从最后一片花瓣开始,一边转动花丁,一边挤出五片花瓣,花瓣要低于前一层花瓣并且将整朵花均匀。

7、冷冻好的玫瑰花用剪刀放在脱模后的芝士蛋糕上。根据蛋糕的形状摆好玫瑰花。

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