1、首先，准备好食材。
2、凤爪洗干净，剪去指甲，切成一半备用。
3、接着沸水下锅，放入花椒和料酒，焯水过凉。
4、接着，沥干水分，放入密封盒子中。
5、倒入白醋、盐和泡椒。
6、关盖子，放入冰箱冷藏24小时，即可食用。
