如何制作家常回锅肉？
1、首先猪肉清洗干净，烧开水过水，然后加入姜蒜，料酒去味
2、然后猪肉捞出切好备用
3、然后把葱姜蒜切好备用
4、然后辣椒切丝备用，切丝容易入味
5、在然后炒锅加入花生油烧热，放入葱姜蒜和青椒，翻炒几下，炒至青椒变软
6、然后向炒锅倒入切好的五花肉肉片，翻炒3分钟
7、最后加入调味料（盐，生抽，耗油）
8、再翻炒几下，尝试下是否够味道，然后熄火出锅
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