日式海盐可颂的做法

1、准备好材料

2、先把面粉，酵母，糖，水放入搅拌机中

3、慢速搅拌5分钟成团

4、调至快速搅拌约5分钟，确认面团的搅拌状态，面团打至能拉出手膜

5、加入盐和黄油，慢速搅拌3分钟至黄油完全融合

6、调至快速打至扩张膜，搅拌过程观察好面团状态

7、将面团取出整理光滑，杁松弛15分钟

8、将松弛好的面团分成50克一个面团搓圆

9、用手在面团一边用力按压使其转动，搓出水滴状面团，盖上保鲜膜松弛15分钟

10、将面团成三角形形状，在面团边缘约0.5cm的宽度刷上一色拉油放上有盐黄油块卷起

11、卷好放入烤箱准备发酵40分钟，发酵好的面团撒上芝麻海盐装饰（不喜欢可以不放芝麻）

12、180度烤18分钟，上色即可