糖霜饼干的做法

2025-06-06 18:51:14

1、黄油加糖粉,用打蛋器打至蓬松发白状。

糖霜饼干的做法

2、加入蛋黄,不能一下都加完,得一个一个地加,等吸收了再加第二个。

糖霜饼干的做法

3、这是加了蛋黄后的样子。

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4、筛入面粉用手和成团,装入保鲜袋放入冰箱保鲜层醒发20分钟,取出来直接在保鲜袋上擀成片状。

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5、用模具压出形状。

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6、烤箱预热170度,放中层烤15分钟。

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7、蛋白加加几滴醋,用打蛋器搅打。糖粉分三次加入,每次都要打均匀再加第二次。

糖霜饼干的做法

8、打至这样浓稠状态即可。

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9、取一部分糖霜滴入色素拌匀成深红色。

糖霜饼干的做法

10、一小部分放入色素,拌匀成粉红色。

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11、剩下的白色应该分成两个,一个浓稠的描边,另外的加点水瓢遥费涓调成稀一点来填充中间,我就偷懒没分,事实证明不能偷懒,我中间填充的时候就太稠了。

糖霜饼干的做法

12、先把边点一下。

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13、再填充中间。

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14、再用颜色画上。

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15、送给老公的礼物。

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