超正酸辣凤爪的做法
1、凤爪减去指甲和鸡翅尖泡水一小时（中间注意换水）去血水，冷水入锅➕料酒煮沸关火后凉水冲洗干净。
3、凤爪每个都在背面顺指划一刀，左右旋转关节，一节一节脱骨。
5、容器内➕酱油、醋、白糖调味（根据自己口味调），随后加入提前切好的蒜末、姜丝、辣椒圈、香菜段、百香果果肉。
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1、凤爪减去指甲和鸡翅尖泡水一小时（中间注意换水）去血水，冷水入锅➕料酒煮沸关火后凉水冲洗干净。
3、凤爪每个都在背面顺指划一刀，左右旋转关节，一节一节脱骨。
5、容器内➕酱油、醋、白糖调味（根据自己口味调），随后加入提前切好的蒜末、姜丝、辣椒圈、香菜段、百香果果肉。