客家酿豆腐的做法
1、肉末中加入姜末、盐、料酒和蚝油, 顺着一个方向搅拌上劲;

3、豆腐切成大小合适的块,用勺在中间挖个小洞

5、将刚才准备好的肉馅填入

7、热锅放入适量的油, 下入酿好的豆腐块里面去煎

9、放入高汤

11、盛入盘中

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1、肉末中加入姜末、盐、料酒和蚝油, 顺着一个方向搅拌上劲;
3、豆腐切成大小合适的块,用勺在中间挖个小洞
5、将刚才准备好的肉馅填入
7、热锅放入适量的油, 下入酿好的豆腐块里面去煎
9、放入高汤
11、盛入盘中