红枣海绵蛋糕做法

制作勤崞擒啶材料：

土鸡蛋五个、细砂糖60g、低筋面粉90g、橄榄油9g、新疆若羌精品级红枣适量。（连体模具一只，油纸杯数个）

制作方法：

1、原料备用。2、红枣去核，去厨房剪刀把肉剪成小颗粒。3、全蛋打入无油无水的容器中，倒入细砂糖。4、隔温水打发

5、至蛋糊变稠，基本没有大的气泡。6、分次筛入低筋面粉，用橡皮刮刀切拌均匀。7、倒入橄榄油。8、充份搅拌均匀后，倒入红枣粒。

9、再次充分搅拌均匀。10、连体模具内，铺上油纸杯。11、蛋糊倒入纸杯内。（我是用勺子直接舀的）12、烤箱预热180度，中层，烤15分钟左右，上色即可，取出晾凉。