老干妈香辣脆油辣椒的做法(配方)

需要提前准备好的材料腻戴怯猡包括：辣椒 100克、食用油 600毫升、大蒜头 2个、白芝麻 适量、香叶 3片、八角 2个、花椒 1把、盐 3小勺。

1、准备干辣椒100g，用水冲洗掉浮灰，去蒂，吹干水分。

3、将辣椒干也打碎，加入大蒜末，炒好的白芝麻、适量的盐混合拌匀。

5、将油分批倒入准备好的大碗中，用筷子搅拌一下，热油浇上去后会沸腾。

7、需要用的时候倒出，完成。