蚕豆怎么烧好吃

1、现将买到蚕豆角剥成豆粒，然后用水冲干净，捞入盘中。待用。

3、将炒锅中放入适量的食用油，开火，待油微起泡，放入几粒花椒，炸深黄后，再放入切好的葱姜和尖椒，炸微黄后，放入嫩蚕豆。

5、待1分钟后，打开锅盖，放适量的生抽酱油，再翻炒均匀后，关火。嫩蚕豆就烧好了。盛入盘中。