如何制作巧克力奶油蛋糕杯

1、准备两只锅，下面的锅装上水，利用水浴加热。

3、冷却，准备使用。

5、将黄油高速搅拌至软，加红糖，继续搅拌至蓬松，大约需要3分钟。

7、把全麦饼干屑、面粉、发酵粉和盐混合在一个碗里。

9、在牛奶和香草混合物中加入面粉混合物，搅拌。

11、放置在烤箱中架上， 180ºC烘烤20到22分钟，小心不要让底部被烧伤。

13、用刀在蛋糕上切个洞，用巧克力酱填满每个洞。，

15、把糖、盐、玉米糖浆和水放在一个中号炖锅里，盖上盖子煮开，温度到达 114ºC时停止。

17、逐渐将速度提高到高，搅拌到混合物的厚度，白色，体积几乎增加三倍为止，可能需要12分钟左右。

19、等待棉花糖结霜。

21、用巧克力和全麦饼干碎片进行装饰。