酥皮抹茶泡芙的做法
1、酥皮:从上到下的排列,白糖,低粉,黄油(室温软化),用手捏到一起,搓成自己想象中泡芙大小的圆柱体,放到冰箱冷藏一小时以上。建议黄油可以分次放入,一次放太多酥皮有些稀也不要紧,放在冰箱里冷藏过后就会好

3、将泡芙液倒入裱花袋中,挤入烤盘,挤好后手指蘸水将表面抹平(裱花嘴大概离烤盘1.5厘米左右)

5、依次摆放在泡芙表面

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