真的超级下饭的剁椒鱼头

1、准备工作：1。一条肥头鱼待命。2。姜蒜切片，香菜切碎。三。花椒。把花椒切碎备用。四。将2汤匙生酱油、蚝油和料酒混合均匀。5个。备用油和盐。6。粉丝泡在水里备用。

3、清洗腌鱼头时，将粉丝浸泡在水中备用，姜片、蒜片、花椒片、剁椒片，蚝油拌酱油备用。合理利用时间调整。

5、一。用热油将姜、蒜、花椒和剁碎的花椒炒熟，然后关火，撒在鱼头上。2。再加入一层切碎的胡椒粉（不用任何处理）。三。用混合调味料淋透。四。淋上芝麻油。