懒人厨房——牙签牛肉

2025-07-03 20:12:16

1、牛肉片清洗沥干,加入烤肉酱拌匀,腌制30分钟。

懒人厨房——牙签牛肉

2、牙签用清水清洗浸泡后捞起(用水浸泡可以避免牙签炸焦)。

懒人厨房——牙签牛肉

3、将肉片依次串在牙签上,大肉片串一根,小肉片2片串一根。

懒人厨房——牙签牛肉

4、锅内倒油烧热后,倒入牙签牛肉。

懒人厨房——牙签牛肉

5、油炸过程中,轻轻拨动一两次牛肉,避免黏连。

懒人厨房——牙签牛肉

6、油炸至金黄色,肉片表面干爽就可盛起。

懒人厨房——牙签牛肉

7、姜葱蒜、辣椒等配料切碎备好。

懒人厨房——牙签牛肉

8、另起锅,倒入少许油,将干红辣椒碎、蒜末、葱段爆香。

懒人厨房——牙签牛肉

9、倒入牙签牛肉大火翻炒片刻

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10、撒上孜然粒和白芝麻,继续大火翻炒半分钟

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11、最后撒上绿色葱花拌匀即可。开餐!!!

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