1、肉切丝备用
2、芹菜洗干净切段备用,姜切末
3、锅里倒入适量油,放姜爆香
4、加入肉丝翻炒加1勺料酒去腥
5、肉丝炒到微黄下芹菜
6、翻炒一会,加入2勺蚝油+2勺生抽+适量盐调味
7、翻炒均匀即可出锅