蕨菜炒腊肉的做法

2025-05-09 22:21:43

1、家里自己摘的蕨菜，开水煮好，泡上冷水，吃多少弄多少，菜市场里也有现成的

3、撕好放好后切成小段，长短大小根据自己的喜好来处理

5、热锅冷油，油热后放入腊肉，姜，蒜，一起爆香，看的肉9分熟后加入郫县豆瓣酱爆香

7、蕨菜放入后要一直大火炒，才会有香味，菜里我们放了豆瓣酱，腊肉，盐可以少一点，加入味精鸡精调味就好了

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