1、猪里脊末 300g、雪菜 150g、毛豆 500g 干辣椒 5g、葱 15g、大蒜片 5g 料酒 10g、糖 3g、香油 5g、盐 1g
3、锅中倒入清水,下毛豆焯至断生
5、热锅冷油,将葱、蒜、辣椒干炒香
7、再下肉末,倒入糖、盐、香油,大火炒匀