重芝士芝心培根披萨#美的FUN烤箱,焙有FUN儿#

2025-05-13 09:49:52

1、高、低筋面粉,酵母,清水,鸡蛋液到倒入搅拌桶,揉成光滑面团时放入28g室温软化黄油揉成能拉伸出膜即可

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2、将面团放置温暖的地方发酵至原来的两倍大,手指沾面粉轻戳面团,如不回缩即是发酵好了

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3、各取30g面团擀成薄片将火腿放入卷起收口按实,三根如此卷好切小段备用,再取30g面团用同样手法将奶酪放入卷起切段备用

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4、将剩余面团搓圆按扁擀成与6寸模具大小

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5、将饼皮整形放入模具中

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6、再将火腿小段和奶酪小段整齐排列组合一圈,如图

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7、用叉子在饼皮上轻按压出排气孔

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8、在饼皮上均匀撒上奶酪

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9、然后涂上番茄酱

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10、再放入切小片的培根

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11、最后撒上奶酪

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12、烤箱预热上下160-170度烤制20分钟,待烤制10分钟后,注意观察披萨表面是否会上色过深,如是满意颜色即可盖上锡纸避免上色过深

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13、满满的芝士哦,自己在家做材料想放多少就放多少,趁热食用哦

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