家常酱香鸭掌煲
1、早上买得鸭掌,我就给泡清水里了,中间换了5次水,还拿食物清洗机给清洗了一下,到下午烧得时候,我就没焯水。

3、起锅烧油,油热爆香姜蒜辣椒

5、放入料酒

7、老抽

9、豆瓣酱

11、翻炒均匀,炒出酱香味

13、再加几片香叶

15、鸭掌软烂入味,酱香浓郁

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1、早上买得鸭掌,我就给泡清水里了,中间换了5次水,还拿食物清洗机给清洗了一下,到下午烧得时候,我就没焯水。
3、起锅烧油,油热爆香姜蒜辣椒
5、放入料酒
7、老抽
9、豆瓣酱
11、翻炒均匀,炒出酱香味
13、再加几片香叶
15、鸭掌软烂入味,酱香浓郁