糖醋排骨的做法

1、排骨洗净冷水下锅焯水，加生姜料酒去腥，煮至排骨变色，捞起来，用凉水冲洗干净。

3、糖色炒出来以后下洗干净的排骨，翻炒均匀表面有点焦黄色的时候，加一勺老抽，两勺生抽，两勺陈醋，一点点的料酒。

5、大火煮开后加盖子转中火，根据个人口味，可以煮久一点，建议炖软一点会更入味

7、然后酸酸甜甜的排骨就做好啦，看着都流口水，操作非常的简单。