小孩子超喜欢的虾肉胡萝卜香菇馄饨

1、先去虾线清洗干净，然后切两片姜和柠檬浸泡10分钟以上，再反复清洗，以去除腥味

2、虾肉切成小块以便更好地捣碎

3、把虾肉放入料理机打成泥

4、切胡萝卜和蘑菇，煮两分钟，蘑菇提前煮熟，宝宝吃起来更容易咀嚼（蘑菇需要提前10分钟以上浸泡，需要多洗两次，更干净）

5、把煮熟的胡萝卜和蘑菇切碎。越多越好

6、把虾肉,胡萝卜,香菇放一起搅拌并加入一个蛋清，(加蛋清是为了馅更粘稠一点)最后加入少许核桃油，一直搅拌均匀成粘稠状即可

7、买普通馄饨皮，切成两半包起来。给孩子煮五个，其余的分开冷冻

8、美味的虾、胡萝卜、蘑菇、馄饨