家常青椒肉沫饼

1、取适量的面粉放在大碗中，加入少许的白砂糖、2克发酵粉、适量的清水拌成面絮后揉成光滑的面团。面团揉好后盖上保鲜膜，让其发酵至两倍大。瘦肉洗净后剁成肉泥，加入少许的生抽、少许耗油、少妓罹鐾岭许清水搅拌均匀腌制半个小时。青椒去楴去籽后洗净切成小块。

4、电饼铛内预热孀砌湫篡刷油，把饼放在电饼铛内，待一面微黄后翻另一面，两面微黄后时不时的翻面，待两面焦黄后就可以盛出装盘了。