10款干锅菜的做法
1、根据鸡杂中各种原料的不同性质来分别进行刀工处理

3、制作干锅鸡杂时,火力要大,掺汤量要少

5、桌后若需加热则使用小火

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1、根据鸡杂中各种原料的不同性质来分别进行刀工处理
3、制作干锅鸡杂时,火力要大,掺汤量要少
5、桌后若需加热则使用小火