香煎芝士心芝麻紫薯饼

1、紫薯蒸熟后，去皮，按压成紫薯泥，加入融化的红糖搅拌均匀，成红糖紫薯泥。

2、加入糯米粉，和面均匀，分成相等的面团子。

3、将面团按压成面皮，加入干酪芝士包裹成团。

4、盘中撒上适量的白芝麻，将紫薯团轻轻按压在芝麻上，两面按压成芝麻饼。

5、将裹了均匀的芝麻饼，放在锅中小火煎熟，不喜欢太油的，这款芝麻饼，用不粘锅水煎也可以。

6、煎至两面金黄，糯米熟软奶酪心融化即可。