酸菜炒羊肉的做法

2025-05-22 14:12:51

1、把酸菜洗洗，多清洗几次切条，也可以切末，红辣椒洗净切条

3、热锅凉油，油热7成，下姜末炒出香味，加羊肉条快速翻炒均匀出水分以后，加花椒粉，快速翻炒，炒到颜色变色捞起，不可久炒，还要再次下锅炒

5、下辣椒,条翻炒出酸辣味道

7、加少许盐，因为酸菜有盐味，不可多加

9、翻炒均匀即可出锅

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