重庆小面的制作方法
1、准备各种调料

3、把姜、蒜剁成末放入碗里,把香葱摘洗净切成葱花

5、2勺辣椒油

7、水烧开后放入面,然后快速用筷子搅散,放入空心菜,煮到断生,用手掐开一截面,没有白点即可,就可以装碗了

9、把空心菜先挑入碗中,再挑入面条即可,放些面汤,把调好的汁倒入即可


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1、准备各种调料
3、把姜、蒜剁成末放入碗里,把香葱摘洗净切成葱花
5、2勺辣椒油
7、水烧开后放入面,然后快速用筷子搅散,放入空心菜,煮到断生,用手掐开一截面,没有白点即可,就可以装碗了
9、把空心菜先挑入碗中,再挑入面条即可,放些面汤,把调好的汁倒入即可