麦胚芽戚风蛋糕
1、原料：鸡蛋、白糖、牛奶、玉米淀粉和普通面粉（已经称好混合在一起）、麦胚芽
3、蛋黄中加入6克白糖，蛋白中加入16克白糖
5、加入过筛的玉米淀粉和普通面粉，搅拌至无干粉状态
7、蛋白中加入白醋和盐，用电动打蛋器打至干性发泡状态
9、将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，再用翻拌的手法轻轻混合均匀
11、这是拌好的蛋糊
13、烤制完成，取出晾凉即可
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