怎么做红烧茄子

2025-05-04 20:08:32

1、茄子切块；撒上盐腌制挤出水分；搅碎大蒜做蒜末；蒜末里加入盐鸡精生抽蚝油加水搅匀备用；

2、起锅烧油；茄子炒软加入酱料；

3、翻炒均匀大火收汁；关火撒上葱花即可

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