-黑芝麻奶黄包攻略
1、先和面,黑芝麻打成粉,面皮里的材料全部放一起。
2、可以借助面包机来和面,若用手的话就多揉一会儿。放温暖处发酵
3、开始做奶黄馅,奶黄馅的食材里,三个全蛋,一个蛋黄,加入80克白糖打均匀。
4、加入牛奶和淡奶油,搅拌
5、加入奶粉和澄面
6、黄油融化倒进去,混合均匀
7、蒸锅大火蒸30分钟
8、蒸的过程,每隔几分钟就拿出来搅拌开再继续蒸。
9、蒸熟晾凉冰箱冷藏30分钟后取出来分成25克每个
10、全部包好后再醒发15-20分钟左右。
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