椰香小米发糕的做法

2025-05-25 12:59:57

1、小米提前浸泡一晚。

2、泡好的小米加水、椰子粉，打成米浆。

3、米浆倒入大碗，放入除蔓越莓干外的所有食材拌成面糊。

4、模具刷油，把面糊倒进去，抹平表面，等待发酵。

5、发到2倍大，放蔓越莓干，蒸锅水开上汽后大火蒸30分钟，关火焖5分钟再揭盖。

6、蒸好即可食用

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