经典泡芙简单成功版的做法
1、黄油90克

3、慢慢加热,水开后快速加入过筛好的低筋面粉,快速搅拌关火,继续搅拌,搅拌到面粉没有颗粒状。

5、烤箱210度上下火预热十分钟,烤制20分钟,然后烤箱调到160度,上下火烤制25分钟即可出锅

7、超级好吃,不用放太多的糖,100克的面粉做出来的泡芙,如果用淡奶油打发做馅的话,需要150克淡奶油。

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1、黄油90克
3、慢慢加热,水开后快速加入过筛好的低筋面粉,快速搅拌关火,继续搅拌,搅拌到面粉没有颗粒状。
5、烤箱210度上下火预热十分钟,烤制20分钟,然后烤箱调到160度,上下火烤制25分钟即可出锅
7、超级好吃,不用放太多的糖,100克的面粉做出来的泡芙,如果用淡奶油打发做馅的话,需要150克淡奶油。