肉松沙拉面包

1、所有材料除黄油外全部投入面包桶，启动和面程序10分钟。时间到后暂停10分钟，再加入黄油，再次启动面包机和面程序20分钟.

2、停止后，检查面团，轻松拉出大片薄膜（拉不出膜的童鞋看是否拉膜方式有没问题）。

3、面团揉圆，放回面包桶启动发酵程序（程序婚栀驰严默认1小时）。面团发酵到2倍大，用手指蘸干面粉戳个洞，不回缩不塌陷就发好了。

4、面团均分成6个小面团，松弛10分钟。

5、取一个松弛好的面团，擀长。

6、自下而上卷起。

7、封口捏紧，防止二发时涨开。

8、全部做好后，排入烤盘。

9、放入烤箱进行二发，底部放一碗热水增加湿度。

10、面包坯发酵到2——2.5倍大，取出，刷上蛋液。烤箱预热上下火175度。

11、送入悴匙吭佰预热好的烤箱，以上下火175度烘烤20分钟即可。上色满意加盖锡纸。出炉后，刷上沙拉酱，沾上肉松，肉松沙拉面包就做好啦。