酸奶千层糕的做法

1、准备好材料和工具

2、吉利丁片用冷水泡软，我泡了4分钟左右。

3、红糖用热水化开，然后加入提前泡好的一半的吉利丁片融化。红糖主要是为了染色。

4、酸奶倒入奶锅加热煮沸，边煮要边搅拌，喜欢甜一点的可以加一点糖，然后加入另一半泡好的吉利丁片。

5、等到奶锅放凉以后，舀两勺放到准备好的模具中（我直接用的家里的玻璃碗），然后放入冰箱。冷冻五分钟（注意是冷冻）

6、等到第一层凝固以后，放第二层，同等量的红糖吉利丁片，再冷冻五分钟

7、第二层凝固以后再放第三层，如此往复。没放一次，就要冷冻几分钟，这个过程一定不要着急，一着急就容易失败。

8、我只放了五层，当最后一层冷冻完成之后，酸奶千层糕就成功啦！