1、准备食材
2、葱丝、姜丝、葱段、姜片备用,红辣椒切丝
3、鲤鱼去鱼鳞,去内脏打斜刀
4、隔水,放入葱段、姜片、白砂糖、料酒,大火蒸20分钟
5、烧滚油
6、放入葱丝、姜丝、红辣椒、生抽,浇滚油
7、清蒸鲤鱼成品图